El producto en estudio es la palta fresca, la cual es cultivada principalmente en los departamentos de La Libertad, Lima, Ica, Ancash y Junín. En el último ejercicio, las exportaciones nacionales fueron lideradas por la palta, la cual alcanzó un crecimiento del 5% en el 2018 respecto al 2017 (El Comercio, 2018)
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